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＜図書＞
貝毒の謎 : 食の安全と安心 / 野口玉雄, 村上りつ子 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 成山堂書店
出版年	2004.8
本文言語	日本語
大きさ	vii, 136, 5p ; 21cm
著者標目	野口, 玉雄(1936-) <ノグチ, タマオ> 村上, りつ子(1948-) <ムラカミ, リツコ>
件　名	BSH:貝類 BSH:有毒動物 BSH:食中毒 BSH:食品衛生 NDLSH:プランクトン
分　類	:664.7
書誌ID	1000209493
ISBN	4425881915
NCID	BA68274941

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