＜図書＞
食べものと健康 : 管理栄養士 栄養士
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : 樹村房 |
| 出版年 | 2002.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xii,159p ; 26cm |
| 内容注記 | 食品加工及び実習 / 石原元也[等] 著 |
| 分 類 | :498.55 |
| 書誌ID | 1000202826 |
| ISBN | 4883670864 |
| NCID | BA59323649 |
目次／あらすじ
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