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＜図書＞
中国飲食文化 / 王仁湘 著 ; 鈴木博 訳

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 青土社
出版年	2001.11
本文言語	日本語
大きさ	742p ; 22cm
一般注記	飲食与中国文化(第3刷 1993.12刊)の翻訳
著者標目	王仁湘(1950-) <O^ JINSHO^>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:料理 (中国) -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:596.02
書誌ID	1000192042
ISBN	4791759230
NCID	BA54175602

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