このページのリンク

<図書>
新しい食学をめざして : 調理学からのアプローチ / 吉田集而[等] 編著

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2000.11
本文言語 日本語
大きさ vi,255p ; 22cm
件 名 BSH:料理
分 類 :596.01
書誌ID 1000186450
ISBN 4767960851
NCID BA49454968
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

千代田/3F開架
596.01/A942 002329176



 類似資料

 この資料を借りた人はこんな資料も借りています