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講座|食の文化

データ種別 図書
版 初版
出版者 東京 : 味の素食の文化センター
出版年 1999.4
本文言語 日本語
大きさ 421p ; 23cm
内容注記 食の情報化 / 井上忠司 責任編集
一般注記 発売:農山漁村文化協会
分　類 :596.02
書誌ID 1000177395
ISBN 4540982192
NCID BA40625256
目次／あらすじ

所蔵情報を非表示

千代田/3F開架 第5巻 596.02/Sh9612/5 002151120



多摩/4F開架 第5巻 596.02/Sh9612/5C 002651692



附置研図書室 第5巻 596.02/Sh9612/5B T10411560



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