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＜図書＞
食とバイオサイエンス / 浅野勉[等] 編著

データ種別 図書
版 初版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1996.7
本文言語 日本語
大きさ 8,268p ; 22cm
件　名 NDLSH:食品化学
BSH:生物工学
分　類 :498.5
書誌ID 1000172506
ISBN 4767960622
NCID BN14833214
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多摩/4F開架
498.5/Sh9624 001964950



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