＜図書＞
知っておきたい|食品鮮度の知識 / 渡辺雄二 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : 日本実業出版社 |
| 出版年 | 1997.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 213p ; 19cm |
| 著者標目 | 渡辺雄二(1954-) <WATANABE YU^JI> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:食品保存法 |
| 分 類 | :498.55 |
| 書誌ID | 1000166698 |
| ISBN | 4534026447 |
| NCID | BA31661135 |
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