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＜図書＞
調理学 / 大野佳美　冨安郁子　和辻敏子 共著

データ種別 図書
版 初版
出版者 東京 : 理工学社
出版年 1995.3
本文言語 日本語
大きさ viii,164p ; 22cm
著者標目 大野佳美 <O^NO YOSHIMI>
富安郁子 <TOMIYASU IKUKO>
和辻敏子 <WATSUJI TOSHIKO>
件　名 BSH:料理
分　類 :596.01
書誌ID 1000164488
ISBN 4844564412
NCID BN12414072
目次／あらすじ

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千代田/3F開架
596.01/O672 000890816



多摩/4F開架
596.01/O672/C 001965401



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