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<図書>
味と香りの話 / 栗原堅三 著
(岩波新書 新赤版 ; 563)

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1998
本文言語 日本語
大きさ ix, 249p ; 18cm
著者標目 栗原, 堅三(1936-) <クリハラ, ケンゾウ>
分 類 :491.37
書誌ID 1000093657
ISBN 4004305632
目次/あらすじ

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千代田/4F岩波新書
491.37/Ku61-2 001910323
4004305632

多摩/4F岩波新書
491.37/Ku61-2/C 001910341
4004305632

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