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<図書>
食品工業利用微生物データブック / 食品工業利用微生物研究会 編

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 東京化学同人
出版年 1994.3
本文言語 日本語
大きさ viii,290p ; 27cm
件 名 BSH:発酵工業
BSH:微生物
分 類 :588.51
書誌ID 1000090946
ISBN 4807904043
NCID BN1052822X
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千代田/2F参考書架
588.51/Sh963 T10348343


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