＜図書＞
給食管理 / 外山健二[等] 編
(栄養科学シリーズNEXT)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2000.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xii, 154p ; 26cm |
| 一般注記 | 第六次改定日本人の栄養所要量準拠 |
| 件 名 | BSH:給食 |
| 分 類 | :498.84 |
| 書誌ID | 1000067553 |
| ISBN | 406155316X |
| NCID | BA48192797 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料を借りた人はこんな資料も借りています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：3回
※2014年9月1日以降
全貸出数：15回
(3か月以内の貸出：0回)
※1996年3月30日以降