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<図書>
実用調理便覧 : 日本料理西洋料理中国料理 / 阿部孤柳[等] 著
データ種別
図書
版
初版
出版者
: ジャパンア-ト社
出版年
1991
本文言語
日本語
大きさ
432P ; 31cm
内容注記
食材篇 調理技術篇 資料篇
分 類
:
596.03
書誌ID
1000063704
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
多摩/4F参考書架
596.03/J55
003528835
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この資料の利用統計
全貸出数:0回
(3か月以内の貸出:0回)
※1996年3月30日以降