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＜図書＞
畜肉とその加工 / 森田重廣 著
(最新食品加工講座)

データ種別 図書
版 初版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1986
本文言語 日本語
大きさ x, 244p ; 22cm
著者標目 森田, 重広 <モリタ, シゲヒロ>
分　類 :648.2
書誌ID 1000039587

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千代田/3F開架
648.2/Mo66 000387733



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