<図書>
独創ピエ-ル・ウィナンスの料理221 / ピエ-ル・ウィナンス 著 ; 木下幸治[等] 訳
データ種別 | 図書 |
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版 | 初版 |
出版者 | 京都 : 同朋舎出版 |
出版年 | 1992.2 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:Comme chez soi |
大きさ | vii,421p ; 23cm |
一般注記 | コムシェソワ3ッ星レストランの味 |
著者標目 | Wynants,Pierre(1939-) <WYNANTS PIERRE> |
件 名 | NDLSH:フランス料理 |
分 類 | :596.13 |
書誌ID | 1000038292 |
ISBN | 4810409856 |
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