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<図書>
調理科学ハンドブック / 杉田浩一[等] 編

データ種別 図書
初版
出版者 : 学建書院
出版年 1981
本文言語 日本語
大きさ vi,283P ; 22cm
分 類 :596.01
書誌ID 1000037727

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千代田/3F開架
596.01/C5311 000075235



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