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＜図書＞
冷凍食品衛生管理読本 : 冷凍食品の科学と利用 / 高橋泰二 著

データ種別 図書
版 初版
出版者 : 中央法規出版
出版年 1978
本文言語 日本語
大きさ 4,188P ; 21cm
著者標目 高橋泰二 <TAKAHASHI TAIJI>
分　類 :588.8
書誌ID 1000036425

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千代田/3F開架
588.8/Ta33 000066915



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