<図書>
食品加工の知識 / 太田静行 著
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 幸書房 |
出版年 | 1980 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xi, 425p ; 19cm |
著者標目 | 太田, 静行(1925-) <オオタ, シズユキ> |
分 類 | :588.8 |
書誌ID | 1000036413 |
類似資料
この資料の利用統計
全貸出数:10回
(3か月以内の貸出:0回)
※1996年3月30日以降