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＜図書＞
味噌醤油 / 川村渉 著
(日本の味名著選集 ; 3)

データ種別 図書
版 初版
出版者 : 東京書房社
出版年 1978
本文言語 日本語
別書名 味噌沿革史
大きさ 373p ; 22cm
一般注記 発売:丸善ブックメイツ 原著:味噌沿革史
著者標目 川村, 渉 <カワムラ, ワタル>
分　類 :588.6
書誌ID 1000036369

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千代田/3F開架
588.6/Ka95 000066577



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