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<図書>
甘味の系譜とその科学 / 吉積智司 伊藤汎 国分哲郎 著
(光琳テクノブックス ; 4)

データ種別 図書
初版
出版者 : 光琳
出版年 1986
本文言語 日本語
大きさ 399P ; 22cm
著者標目 吉積智司 <YOSHIZUMI SATOSHI>
伊藤汎 <ITO^ HIROSHI>
国分哲郎 <KOKUBU TETSURO^>
分 類 :588.1
書誌ID 1000036201

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千代田/3F開架
588.1/Y94 000065696



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