＜雑誌＞
日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan / 日本調理科学会
| データ種別 | 雑誌 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 |
| 変遷注記 | 継続前誌:調理科学 / 調理科学研究会 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | 2000000251 |
| ISSN | 13411535 |
| NCID | AN10471022 |
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| 配架場所 | 所蔵巻号 | 年次 | 請求記号 | コメント |
|---|---|---|---|---|
| 千代田/第1閉架 | 28-40 | 1995-2007 | 596 |
|
| 千代田/第3閉架 | 41-55,56(1-5)+ | 2008-2023 | 596 | 最新号:新着雑誌コーナー |
| 多摩/第1閉架 | 28-32 | 1995-1999 | 596 |
|
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