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＜図書＞
原典現代語訳|日本料理秘伝集成

データ種別	図書
版	初版
出版者	京都 : 同朋舎出版
出版年	1985
本文言語	日本語
別書名	現代語訳日本料理秘伝集成
大きさ	31cm
内容注記	日本料理法秘伝 2 / 平野雅章[等] 編
著者標目	平野, 雅章(1931-) <ヒラノ, マサアキ>
分　類	:596.11
書誌ID	1000152319

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