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<図書>
栄養学・食品学を学ぶヒトのための|食品化学実験 / 片岡榮子[等] 編著

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 地人書館
出版年 1998.4
本文言語 日本語
大きさ 126p ; 26cm
件 名 BSH:食品化学
分 類 :498.55
書誌ID 1000174533
ISBN 4805205768
NCID BA35544370
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
498.55/Sh96146 001916962



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