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<図書>
新編|調理科学実験 / 今井悦子[等] 編著 ; 大石恭子, 大田原美保[等] 著
データ種別
図書
出版者
東京 : アイ・ケイコーポレーション
出版年
2023.1
本文言語
日本語
大きさ
xi, 158p ; 26cm
件 名
BSH:
料理
NDLSH:
調理科学
--
実験
全ての件名で検索
分 類
:
596.01
書誌ID
1000379009
ISBN
9784874923856
NCID
BD00631947
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
596.01/C5356
004087270
9784874923856
予約
予約
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この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:4回
※2014年9月1日以降
全貸出数:1回
(3か月以内の貸出:1回)
※1996年3月30日以降