<図書>
食農倫理学の長い旅 : 「食べる」のどこに倫理はあるのか / ポール・B・トンプソン 著 ; 太田和彦 訳
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 勁草書房 |
出版年 | 2021.3 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:From field to fork : food ethics for everyone |
大きさ | xviii, 357, 38p ; 20cm |
著者標目 | Thompson, Paul B.(1951-) |
件 名 | BSH:農業 BSH:食品 BSH:食生活 BSH:倫理学 NDLSH:フードシステム NDLSH:社会哲学 |
分 類 | :610.4 |
書誌ID | 1000376805 |
ISBN | 9784326154685 |
NCID | BC06045484 |
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