<図書>
食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物 / ジョン・エイトウ 著 ; 石川久美子[等] 訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 柊風舎 |
出版年 | 2021.11 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:The diner's dictionary : word origins of food & drink |
大きさ | x, 661p ; 22cm |
一般注記 | 原著第2版の翻訳 |
著者標目 | Ayto, John |
件 名 | BSH:食物 -- 辞典
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分 類 | :596.03 |
書誌ID | 1000373503 |
ISBN | 9784864980852 |
NCID | BC11013352 |
目次/あらすじ
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