<図書>
食物の世界地図 : 起源・歴史・交易・文化 / ジル・フュメイ, ピエール・ラファール 著 ; 土居佳代子 訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 柊風舎 |
出版年 | 2021.2 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:Atlas de l'alimentation |
大きさ | 223p ; 27cm |
著者標目 | Fumey, Gilles Raffard, Pierre |
件 名 | NDLSH:食物 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | :596.02 |
書誌ID | 1000370815 |
ISBN | 9784864980807 |
NCID | BC05592991 |
目次/あらすじ
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