<図書>
フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義 / 田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀 著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | [東京] : 日経BP |
出版年 | 2020.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 399p ; 21cm |
一般注記 | 発売: 日経BPマーケティング |
著者標目 | 田中, 宏隆 <タナカ, ヒロタカ> 岡田, 亜希子 <オカダ, アキコ> 瀬川, 明秀 <セガワ, アキヒデ> |
件 名 | BSH:食品工業 NDLSH:技術革新 |
分 類 | :588.09 |
書誌ID | 1000369765 |
ISBN | 9784296106714 |
NCID | BC01572507 |
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