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<図書>
乳肉卵の機能と利用 / 玖村朗人[等] 編著
データ種別
図書
版
新版
出版者
東京 : アイ・ケイコーポレーション
出版年
2018.10
本文言語
日本語
大きさ
viii, 337p ; 26cm
件 名
BSH:
牛乳
BSH:
肉・肉製品
BSH:
卵
NDLSH:
乳製品
NDLSH:
鶏卵
分 類
:
648
書誌ID
1000365360
ISBN
9784874923542
NCID
BB2712766X
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
648/N99
003798090
9784874923542
予約
予約
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