ようこそ ゲスト さん
MyOPAC ログイン
ヘルプ
入力補助
English
TOP
図書館サービス
図書新着案内
雑誌最新巻号案内
AV資料新着案内
雑誌タイトルリスト
AV資料タイトルリスト
リザーブブック
推薦図書
展示図書
アクセスランキング
利用者サービス
貸出・予約状況照会
図書購入申込み(学生・職員用)
図書購入申込み状況照会(学生・職員用)
利用者情報編集
Maruzen eBook Library
KinoDen
ライブラリエ
検索結果一覧に戻る
CLOSE
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google
Google Books
Google Scholar
CLOSE
»
<図書>
匂いの時代 / 伏木亨 編
(
食の文化フォーラム
;
36
)
データ種別
図書
版
初版
出版者
東京 : ドメス出版
出版年
2018.10
本文言語
日本語
大きさ
269p ; 19cm
著者標目
伏木, 亨(1953-)
<フシキ, トオル>
件 名
BSH:
におい
BLSH:
嗅覚
BSH:
香料
分 類
:
491.37
書誌ID
1000362269
ISBN
9784810708417
NCID
BB26954889
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
491.37/N764
003747279
9784810708417
予約
予約
類似資料
1
絵でわかるにおいと香りの不思議 / 長谷川香料株式会社 著
2
トコトンやさしい|においとかおりの本 / 倉橋隆, 福井寛, 光田恵 著
3
におい : 基礎知識と不快対策・香りの活用 / 楢崎正也 著
4
美味しさの脳科学 : においが味わいを決めている / ゴードン・M・シェファード 著
5
匂いの哲学 : 香りたつ美と芸術の世界 / シャンタル・ジャケ 著 ; 北村未央 訳
6
香料の科学 / 長谷川香料株式会社 著
7
味嗅覚の科学 : 人の受容体遺伝子から製品設計まで / 斉藤幸子[等] 編
8
脳とニオイ : 嗅覚の神経科学 / 小野田法彦 著
9
においの心理学 / 綾部早穂[等] 編著
10
においと香りの表現辞典 / 神宮英夫[等] 編
この資料を見た人はこんな資料も見ています
1
食べ物|香り百科事典 / 日本香料協会 編
2
匂いの心理学 / Engen,Trygg 著 ; 吉田正昭 訳
3
においの歴史 : 嗅覚と社会的想像力 / アラン・コルバン 著 ; 山田登世子[等] 訳
4
匂いと香りの科学 / 澁谷達明[等] 編著
5
香粧品製造学 : 技術と実際 / Fragrance Journal編集部 編
6
味覚を科学する / 都甲潔 編
7
香りの百科事典 / 谷田貝光克[等] 編
8
食品と香り / 清水純夫[等] 編著
9
フレーバー : おいしさを演出する香りの秘密 / 広山均 著
10
匂いの魔力 : 香りと臭いの文化誌 / アニック・ル・ゲレ 著 ; 今泉敦子 訳
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:12回
※2014年9月1日以降
全貸出数:0回
(3か月以内の貸出:0回)
※1996年3月30日以降