<図書>
胃袋の近代 : 食と人びとの日常史 / 湯澤規子 著
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 名古屋 : 名古屋大学出版会 |
出版年 | 2018.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | v, 325, 18p ; 20cm |
著者標目 | 湯沢, 規子 <ユザワ, ノリコ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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分 類 | :596.02 |
書誌ID | 1000360604 |
ISBN | 9784815809164 |
NCID | BB26359036 |
目次/あらすじ
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