<図書>
これからの飲食店マネジメントの教科書 : 採る・育てる・定着させる / 山川博史 著
(Do books)
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 同文館出版 |
出版年 | 2018.2 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 250p ; 19cm |
著者標目 | 山川, 博史(1971-) <ヤマカワ, ヒロシ> |
件 名 | BSH:飲食店 |
分 類 | :673.97 |
書誌ID | 1000359102 |
ISBN | 9784495539016 |
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