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<図書>
トリュフの歴史 / ザッカリー・ノワク 著 ; 富原まさ江 訳
(
食の図書館
)
データ種別
図書
版
初版
出版者
東京 : 原書房
出版年
2017.10
本文言語
日本語
大きさ
179p ; 20cm
一般注記
標題紙の原書名: Truffle : a global history
著者標目
Nowak, Zachary
件 名
BSH:
トリュフ
--
歴史
全ての件名で検索
分 類
:
657.82
書誌ID
1000357730
ISBN
9784562054107
NCID
BB24771458
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
657.82/N97
003702651
9784562054107
予約
予約
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