<図書>
食品学実験書 / 青柳康夫 編著
データ種別 | 図書 |
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版 | 新版改訂 |
出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 2017.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | x, 228p ; 21cm |
著者標目 | 青柳, 康夫(1948-) <アオヤギ, ヤスオ> |
件 名 | BSH:食品化学 -- 実験 全ての件名で検索 |
分 類 | :498.53 |
書誌ID | 1000355586 |
ISBN | 9784767905969 |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
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千代田/3F開架 |
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498.53/Su22/b | 003681963 |
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9784767905969 |
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