<図書>
泡をくうお話 : ふわふわ、サクサク、もちもちの食べ物 / 畑江敬子 著
(クッカリーサイエンス ; 008)
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 2017.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vii, 134p ; 19cm |
著者標目 | 畑江, 敬子 <ハタエ, ケイコ> |
件 名 | BSH:料理 BSH:食品化学 |
分 類 | :596 |
書誌ID | 1000355585 |
ISBN | 9784767961910 |
NCID | BB23636424 |
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