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<図書>
食品加工学と実習・実験 / 谷口亜樹子 編著
データ種別
図書
版
第2版
出版者
東京 : 光生館
出版年
2016.8
本文言語
日本語
大きさ
iv, 212p ; 26cm
著者標目
谷口, 亜樹子
<タニグチ, アキコ>
件 名
BSH:
食品加工
分 類
:
588
書誌ID
1000352687
ISBN
9784332040644
NCID
BB22155828
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
588/Ta87
003655829
9784332040644
予約
予約
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