<図書>
食料経済 : フードシステムからみた食料問題 / 清水みゆき 編著
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 第5版 |
出版者 | 東京 : オーム社 |
出版年 | 2016.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 237p ; 21cm |
一般注記 | 「食料経済 : フードシステムからみた食料問題」(第4版)理工学社 2010年刊を改訂したもの |
著者標目 | 清水, みゆき(1961-) <シミズ, ミユキ> |
件 名 | BSH:食糧問題 NDLSH:食料品 |
分 類 | :611.3 |
書誌ID | 1000352212 |
ISBN | 9784274219221 |
NCID | BB21794934 |
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