<図書>
日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで / 石毛直道 著
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 岩波書店 |
出版年 | 2015.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xi, 312p ; 20cm |
著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | :596.02 |
書誌ID | 1000351984 |
ISBN | 9784000610889 |
NCID | BB2009488X |
目次/あらすじ
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