<図書>
フードシステムの経済学 / 時子山ひろみ, 荏開津典生, 中嶋康博 著
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 第5版第5刷(補訂) |
出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
出版年 | 2015.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | ix, 198p ; 21cm |
著者標目 | 時子山, ひろみ(1941-) <トコヤマ, ヒロミ> 荏開津, 典生(1935-) <エガイツ, フミオ> 中嶋, 康博(1959-) <ナカシマ, ヤスヒロ> |
件 名 | BSH:食糧問題 BSH:食料品 |
分 類 | :588.09 |
書誌ID | 1000350978 |
ISBN | 9784263706060 |
NCID | BB18875368 |
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