<図書>
食の未来のためのフィールドノート : 「第三の皿」をめざして / ダン・バーバー 著 ; 小坂恵理 訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : NTT出版 |
出版年 | 2015.9 |
本文言語 | und |
別書名 | 原タイトル:The third plate : field notes on the future of food |
大きさ | 2冊 ; 19cm |
内容注記 | 上 : 土と大地 下 : 海と種子 |
著者標目 | Barber, Dan(1969-) |
件 名 | BSH:食品 BSH:食糧問題 |
分 類 | :498.5 |
書誌ID | 1000349491 |
ISBN | 9784757160644 |
NCID | BB19709954 |
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