<図書>
アメリカは食べる : アメリカ食文化の謎をめぐる旅 / 東理夫 著
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 作品社 |
出版年 | 2015.8 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 729, ivp ; 19cm |
著者標目 | 東, 理夫(1941-) <ヒガシ, ミチオ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国 全ての件名で検索 |
分 類 | :596.02 |
書誌ID | 1000349225 |
ISBN | 9784861825439 |
NCID | BB19497776 |
目次/あらすじ
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