<図書>
肉の機能と科学 / 松石昌典[等] 編
(食物と健康の科学シリーズ)
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 2015.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 215p ; 21cm |
件 名 | BSH:肉・肉製品 |
分 類 | :648.2 |
書誌ID | 1000348297 |
ISBN | 9784254435504 |
NCID | BB18454778 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:5回
※2014年9月1日以降
全貸出数:0回
(3か月以内の貸出:0回)
※1996年3月30日以降