<図書>
江戸の食空間 : 屋台から日本料理へ / 大久保洋子 [著]
(講談社学術文庫 ; [2142])
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 2012.11 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 |
大きさ | 231p ; 15cm |
一般注記 | 「江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓」(1998年刊 596.02/O54)を底本とし、改題したもの シリーズ番号はカバーによる |
書誌ID | 1000345103 |
ISBN | 9784062921428 |
NCID | BB10701556 |
目次/あらすじ
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