<図書>
江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る / 小泉吉永 解題
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 大空社 |
出版年 | 2014.6 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 新板|りやうりひでん抄 当流改正四季料理大全 当流改正|節用料理大全 |
大きさ | iii, 324, 6p ; 22cm |
内容注記 | 家政 : 料理秘伝抄 / [伊兵衛 作] 家政 : 当流節用料理大全 / 四条家高嶋氏 撰 家政 : 経済をしへ草 / 高井蘭山 作 家政 : 他 |
一般注記 | 小泉吉永蔵の影印 「料理秘伝抄」: 底本の外題: 新板|りやうりひでん抄 「当流節用料理大全」: 底本の首題: 当流改正四季料理大全 底本の見返し題: 当流改正|節用料理大全 |
著者標目 | 伊兵衛 <イヘエ> 高嶋 <タカシマ> 高井蘭山 <タカイ, ランザン> |
件 名 | BSH:家政 NDLSH:日本料理 NDLSH:食用植物 NDLSH:日本 -- 風俗・習慣 -- 歴史 -- 江戸時代 全ての件名で検索 |
分 類 | :081.7 |
書誌ID | 1000344615 |
ISBN | 9784283010055 |
NCID | BB15921651 |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
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千代田/第1閉架 | 29 | 081.7/E24/29 | 003919032 |
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9784283010055 |
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