<図書>
給食室の仕事・基本のき : 安全でおいしい保育園の食事作りのために / 小川美智子 著
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | [初版] |
出版者 | [東京] : 芽ばえ社 |
出版年 | [2014.10] |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 96p ; 21cm |
一般注記 | 標題紙の書名表記: 給食室の仕事・基本の[○き] : 安全でおいしい保育園の食事作りのために [○き]は合成文字 「食べもの文化」2014年8月号別冊を単行本にしたもの 出版地・出版年はカバーによる |
著者標目 | 小川, 美智子 <オガワ, ミチコ> |
件 名 | BSH:保育 BSH:給食 |
分 類 | :498.59 |
書誌ID | 1000344353 |
ISBN | 9784895793681 |
NCID | BB17212332 |
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