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<図書>
基礎からの食品・栄養学実験 / 村上俊男 編著
データ種別
図書
版
改訂版
出版者
東京 : 建帛社
出版年
2014.4
本文言語
日本語
大きさ
viii, 142p ; 26cm
件 名
BSH:
食品化学
--
実験
全ての件名で検索
分 類
:
498.53
書誌ID
1000342937
ISBN
9784767904993
NCID
BB15682277
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
498.53/Mu43
003312351
9784767904993
予約
予約
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