<図書>
コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ一杯まで / ニーナ・ラティンジャー, グレゴリー・ディカム 著 ; 辻村英之 監訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 京都 : 世界思想社 |
出版年 | 2008.8 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:The coffee book : anatomy of an industry from crop to the last drop |
大きさ | 333p ; 19cm |
一般注記 | 原書名は標題紙裏による 原著第2版(2006年版)の翻訳 |
著者標目 | Luttinger, Nina Dicum, Gregory |
件 名 | BSH:コーヒー |
分 類 | :619.89 |
書誌ID | 1000340877 |
ISBN | 9784790713401 |
NCID | BA86591083 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料を借りた人はこんな資料も借りています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:15回
※2014年9月1日以降
全貸出数:1回
(3か月以内の貸出:0回)
※1996年3月30日以降