<図書>
雑食動物のジレンマ : ある4つの食事の自然史 / マイケル・ポーラン [著] ; ラッセル秀子 訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 東洋経済新報社 |
出版年 | 2009.11 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:The omnivore's dilemma : a natural history of four meals |
大きさ | 2冊 ; 20cm |
著者標目 | Pollan, Michael |
件 名 | BSH:食生活 BSH:食物 BSH:アメリカ合衆国 -- 農業 全ての件名で検索 BSH:食品工業 BSH:狩猟 |
分 類 | :498.5 |
書誌ID | 1000340736 |
ISBN | 9784492043523 |
NCID | BB00039390 |
目次/あらすじ
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