<図書>
未来の食卓 : 2035年グルメの旅 / ジョシュ・シェーンヴァルド 著 ; 宇丹貴代実 訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 2013.8 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:The taste of tomorrow : dispatches from the future of food |
大きさ | 374p ; 19cm |
著者標目 | Schonwald, Josh |
件 名 | NDLSH:食品 NDLSH:食品工学 |
分 類 | :498.5 |
書誌ID | 1000339130 |
ISBN | 9784062177566 |
NCID | BB13502206 |
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