<図書>
砂糖の歴史 / エリザベス・アボット 著 ; 樋口幸子 訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
出版年 | 2011.5 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:Sugar : a bittersweet history |
大きさ | 513p ; 20cm |
著者標目 | Abbott, Elizabeth |
件 名 | BSH:砂糖 -- 歴史
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BSH:さとうきび |
分 類 | :588.1 |
書誌ID | 1000338254 |
ISBN | 9784309225449 |
NCID | BB05882906 |
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