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<図書>
調味料の基礎知識
(
食の教科書
)
データ種別
図書
版
初版
出版者
東京 : 枻出版社
出版年
2010.7
本文言語
日本語
大きさ
199p ; 21cm
件 名
BSH:
調味料
分 類
:
588.6
書誌ID
1000334683
ISBN
9784777916856
NCID
BB03063303
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
588.6/C53
003203802
9784777916856
予約
予約
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